İstanbul’un üniversitelerle yoğun olarak bilinen ilçesi Kağıthane, bu kez gastronomi dünyasında renkli bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Kent Üniversitesi’nin Gastronomi Kulübü ‘GASTROKENT’in öncülüğünde, farklı üniversitelerin Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümlerinden öğrencilerin katılımıyla gerçekleştirilen ‘Aşcılık Yarışmaması’ etkinliği büyük ilgi gördü.
Etkinlik, gastronomi öğrencilerinin profesyonel dünyada karşılaştıkları rekabet ortamından uzaklaşarak daha çok işbirliği ve dayanışma içerisinde olmalarını sağlamayı amaçladı. ‘Yarışmama’ adı verilen bu özel etkinlikte, paylaşım ve birlikte çalışma temaları ön plana çıkarıldı. Katılımcı öğrencilerin, sadece yarışmaya odaklanmak yerine birbirleriyle bilgi ve deneyim paylaşmalarının hedeflendiği etkinlik, aynı zamanda katılımcılara iş hayatına yönelik değerli tecrübeler kazandırmayı da amaçlıyordu.
İstanbul Kent Üniversitesi’nin Kağıthane kampüsünde gerçekleşen etkinliğe, İstanbul’daki çeşitli üniversitelerin gastronomi kulübü başkanları ve öğrencileri katıldı. Etkinliğe katılan üniversiteler arasında Galata Üniversitesi, Beykent Üniversitesi, Altınbaş Üniversitesi, Haliç Üniversitesi ve Medipol Üniversitesi gibi önemli eğitim kurumları yer aldı.
Etkinlik hakkında konuşan Kent Üniversitesi Gastronomi Kulübü Başkanı, bu tür organizasyonların öğrencilerin profesyonel hayatlarına katkı sağlamak adına büyük önem taşıdığını belirtti. “Gastronomi, sadece bir meslek değil, aynı zamanda bir sanat. Bu tür etkinliklerle öğrencilerin hem teknik becerilerini geliştirmelerini sağlıyoruz hem de sektördeki profesyonellerle tanışmalarını fırsatını sunuyoruz,” dedi.
Kağıthane ilçesinde yoğun bir şekilde bulunan üniversiteler, böyle organizasyonlar sayesinde hem öğrencilere hem de bölgeye katkı sağlamayı sürdürüyor. Etkinlik, sadece gastronomi öğrencilerinin değil, ilçedeki diğer gençlerin de ilgisini çekti. Özellikle üniversite yaşamının dinamiklerine ve iş dünyasına dair önemli deneyimler kazandıran bu tür organizasyonlar, Kağıthane’nin eğitimdeki öncü rolünü pekiştiriyor.
Etkinlik sonunda, gastronomi öğrencileri arasındaki kaynaşmanın arttığı ve birçok öğrencinin profesyonel kariyerlerine yön verecek bağlantılar kurdukları belirtildi. Bu tür organizasyonların gelecekte de devam etmesi bekleniyor.
KATILIMCI ÜNİVERSİTELER VE KULÜPLER:
- İstanbul Kent Üniversitesi Gastronomi Kulübü
- Galata Üniversitesi Gastronomi Kulübü
- Beykent Üniversitesi Gastronomi Kulübü
- Altınbaş Üniversitesi Gastronomi Kulübü
- Haliç Üniversitesi Gastronomi Kulübü
- Medipol Üniversitesi Gastronomi Kulübü
Etkinlik, katılımcılar için unutulmaz anlar yaratırken, Kağıthane’nin eğitim ve gastronomi alanındaki büyüyen önemini bir kez daha gözler önüne serdi.
